Запеченое филе индейки

Как приготовить запеченое филе индейки:

1. Промыть филе индейки и нарезать его вдоль на длинные плоские кусочки.

2. Слегка отбить кусочки и промазать их солью и перцем с двух сторон. Зубчики чеснока подавить. Сделать надрезы в филе и наполнить их чесноком.

3. Сбрызнуть индейку лимонным соком и поместить в рукав для запекания.

4. Поставить мясо в разогретую до 200о духовку и выпекать 20 минут. Затем снизить температуру до 180 и потомить мясо до готовности.

Приятного аппетита!