Запеканка из брокколи

Как приготовить запеканку из брокколи:

1. Отварим брокколи в кипящей подсоленной воде 3-5 минут и отбросим ее на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

2. В миске смешаем яйца, специи, молоко.

3. Хорошо перемешаем смесь при помощи венчика.

4. Добавим натертый на средней терке сыр.

5. Форму для запекания смажем сливочным маслом внутри. Выложим в один слой соцветия брокколи.

6. Заливаем соцветия брокколи нашей заливкой. Сверху выкладываем помидоры черри.

7. Отправляем форму с запеканкой в разогретую до 190-200 градусов С духовку на 15 - 20 минут.

Приятного аппетита!